四季の懐石コースを三種用意してございます。また、コース内容は季節や時期によって異なります。
大自然と太陽が育んだ食材たちにシェフが息吹を吹き込み、
思いを込めたお料理をどうぞ五感でご堪能ください。
四季の懐石コースを三種用意してございます。また、コース内容は季節や時期によって異なります。
大自然と太陽が育んだ食材たちにシェフが息吹を吹き込み、思いを込めたお料理をどうぞ五感でご堪能ください。
ランチコース
11:30 ~ 15:00
(LO 14:00)
3,000円(税込3300円)
前菜3品
お肉料理/お魚料理
デザート
コーヒー/紅茶
お気軽にご利用できるお得なメニューです。
ランチコース
11:30 ~ 15:00
(LO 14:00)
3,000円(税込3,300円)
前菜3品
お肉料理/お魚料理
デザート
コーヒー/紅茶
お気軽にご利用できるお得なメニューです。
懐石コース
11:30 ~ 15:00(LO 14:00)
17:30 ~ 22:00(LO 21:00)
Aコース
4,800円(税込5,280円)
前菜4品
お魚料理
お食事
デザート
コーヒー/紅茶
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こだわりの前菜を4品、メイン料理には旬のお魚料理を、そして和の雰囲気を取り入れたお食事をご堪能いただけるコースです。
Bコース
6,000円(税込6,600円)
前菜4品
お魚料理
お肉料理
お食事
デザート
コーヒー/紅茶
Aコースのメインディッシュにお肉料理を追加したコースです。お肉本来の持つやわらかさや深い味わいをお楽しみいただけます。
Cコース
8,000円(税込8,800円)
前菜5品
お魚料理
お肉料理
お食事
デザート
コーヒー/紅茶
厳選された豪華な食材や希少部位を贅沢に使用した、美食家に人気のスペシャルコースです。
懐石コース
11:30 ~ 15:00(LO 14:00)
17:30 ~ 22:00(LO 21:00)
Aコース
4,800円(税込5,280円)
前菜4品
お魚料理
お食事
デザート
コーヒー/紅茶
こだわりの前菜を4品、メイン料理には旬のお魚料理を、そして和の雰囲気を取り入れたお食事をご堪能いただけるコースです。
Bコース
6,000円(税込6,600円)
前菜4品
お魚料理
お肉料理
お食事
デザート
コーヒー/紅茶
Aコースのメインディッシュにお肉料理を追加したコースです。お肉本来の持つやわらかさや深い味わいをお楽しみいただけます。
Cコース
8,000円(税込8,800円)
前菜5品
お魚料理
お肉料理
お食事
デザート
コーヒー/紅茶
厳選された豪華な食材や希少部位を贅沢に使用した、美食家に人気のスペシャルコースです。
Dishコース料理の一例
鳩とフォアグラのロールキャベツ
仏産ピジョンとフォアグラをキャベツでくるみ、蒸しあげました。
パテドカンパーニュ
堤新亭の定番料理、田舎風パテです。自家製ピクルスを添えて。
ズワイガニのグラタン
ズワイガニの身をたっぷり詰めて、濃厚チーズで焼き上げました。
丸鶏のブレゼ
鶏を香草のブイヨンでコトコト煮込みました。